Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : x min
Temps de repos : x
Pour 2 personnes
Ingrédients :
12 cl de Rhum cubain
12 framboises fraîches Tul’Panach’® + 6 pour la décoration
1 citron vert
2 cuillères à soupe de sucre de canne
10 feuilles de menthe
Eau gazeuse
Glaçons ou glace pilée
Préparation :
Laver les framboises Tul’Panach’® et la menthe.
Dans un mortier, ou un petit récipient, réduire une douzaine de framboises en purée.
Verser la purée de framboises dans un bol, ajouter le sucre de canne ainsi que le jus de
citron. Bien mélanger.
Couper les feuilles de menthe et les répartir dans le fond des verres.
Verser la purée de framboises dans les verres et ajouter le rhum.
Remuer à l’aide d’une cuillère.
Puis ajouter les glaçons et arroser d’eau pétillante.
Mélanger une dernière fois, déposer quelques framboises entières avant de déguster bien
frais.
